Ernst & Young Japan разрабатывает систему на основе блокчейна для отслеживания поставок сакэ

EY Япония, местный филиал аудиторского гиганта Ernst & Young, запустит блокчейн-сервис под названием «SAKE Blockchain», который позволит любителям алкогольного напитка Сакэ отслеживать поддельную продукцию. Об этом сообщает Nikkei.

Саке – национальный алкогольный напиток Японии, который производится из ферментированного риса. Его национальный экспорт превысил 23,4 млрд иен ($ 223 млн) в прошлом году. Следовательно, неудивительно, что мошенники заполонили азиатский рынок фальшивым сакэ.

Другая проблема заключается в том, что сакэ дистрибьюторы не могут поддерживать требуемую температуру на уровне пяти градусов. Поэтому, те, кто потребляет напиток за пределами Японии, не получают ожидаемого качества.

Разрабатываемая система “SAKE Blockchain”, предоставит возможность потребителям получать информацию о качестве и точности ингредиентов и температурных показателях.

Стоит отметит, что блокчейн уже давно используется многими производителями для повышения уровня прозрачности цепочек поставок продуктов питания. Например, американский гигант розничной торговли Walmart в партнерстве с IBM использовал свою корпоративную цепь блокировки Food Trust для отслеживания поставщиков салата-латука и предотвращения распространения кишечной палочки.

Материалы по теме

bitcoin

Bitcoin (BTC)

$ 16,785.89
ethereum

Ethereum (ETH)

$ 1,263.87
cardano

Cardano (ADA)

$ 0.335439

Новости

Лидеры мнений

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь